上海食品安全信息追溯體系的建設(shè)水平走在全國前列,。記者從市商務(wù)委獲悉,，根據(jù)國家商務(wù)部最近針對全國第一批10個城市肉菜流通追溯運行考核結(jié)果顯示,，今年前三季度上海市肉菜流通追溯運行考核得分均位于全國前列,，其中8家批發(fā)市場運行考核排在全國前10名，42家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場運行考核排在全國前50名,。

       曾經(jīng)被列入市政府“實事工程”的本市食品安全信息追溯體系建設(shè)的探索與試點始于10年前,，今年7月27日，本市公布了《上海市食品安全信息追溯管理辦法》（市政府33號令）,，自2015年10月1日起施行,。這一管理辦法是全國首部關(guān)于食品安全信息追溯地方性法規(guī),，得到國家商務(wù)部充分肯定,。根據(jù)這一管理辦法，市食藥監(jiān)局公布了2015年版上海市食品安全信息追溯管理品種目錄,，自10月1日起,，包裝粳米、豬肉,、包裝牛羊肉,、活雞、活肉鴿,、包裝冷鮮雞,、豇豆、土豆,、番茄,、辣椒、冬瓜等11個品種實施追溯管理,，2015年12月1日起,，對蘋果、香蕉,、帶魚,、黃魚、鯧魚,、盒裝內(nèi)酯豆腐,、嬰幼兒配方乳粉、大豆油等8個品種實施追溯管理,。

       在上海食品安全信息追溯體系的建設(shè)中,，市商務(wù)委積極探索追溯系統(tǒng)新技術(shù)的應(yīng)用，培育了上海質(zhì)溯,、“國興農(nóng)農(nóng)業(yè)云”等第三方信息追溯管理平臺,。探索二維碼等物聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)在預(yù)包裝食品流通追溯系統(tǒng)中應(yīng)用。目前,，已有歐尚,、上蔬永輝,、康品匯、強豐,、海獅,、光明乳業(yè)等企業(yè)開展食品流通追溯二維碼新技術(shù)應(yīng)用試點。市商務(wù)委有關(guān)人士告訴記者,，2016年,，本市將更加廣泛地推廣二維碼技術(shù)在預(yù)包裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品流通追溯領(lǐng)域的應(yīng)用，重點以超市大賣場,、菜市場轉(zhuǎn)型升級,、“智能售菜機”等流通包裝化、標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)?；潭雀叩钠髽I(yè)為重點，形成一批示范企業(yè),，實現(xiàn)來源和流向全過程追溯,。