近日,,有媒體報道溫州瑞安市場發(fā)現(xiàn)一些“問題蝦”疑似經(jīng)過注膠增重,。21日浙江省食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負責人證實,確實在市場上檢查出涉嫌注膠的問題蝦,,目前正在追蹤溯源中,。
鄭女士在瑞安農(nóng)貿(mào)市場購買了3只大蝦,回家后發(fā)現(xiàn)大蝦體內(nèi)有不明膠狀物,。業(yè)內(nèi)人士稱,,這種大蝦都是冷凍產(chǎn)品,,個頭特別大,一般銷往高檔酒店,,也有一些農(nóng)貿(mào)市場零售,,單價較高,注膠既能增加重量,,還可以讓冰凍蝦賣相好,。
浙江省食藥監(jiān)局副局長陳智慧介紹,通過對貨物進行溯源,,執(zhí)法人員在蒼南一水產(chǎn)品市場查扣類似“問題蝦”6公斤,。截至目前地方監(jiān)管部門已經(jīng)出動355人次,共檢查商戶754戶,。目前查扣的涉嫌“注膠蝦”已依法進行抽樣,,并送至溫州質(zhì)檢院檢測。
“這種膠狀物一經(jīng)水煮就會融化,,目前我們尚未檢測出是什么物質(zhì),,一有結(jié)果將及時向公眾公布。下一步我們還將繼續(xù)查明問題蝦體內(nèi)膠體是加工還是流通環(huán)節(jié)注入的,?!标愔腔壅f。