據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道,，極富爭議的人造甜味劑阿斯巴甜即將被百事可樂所棄用,。日前,，百事可樂宣布,，為順應消費者要求,，旗下的健怡系列汽水將由今年8月起,，不再使用阿斯巴甜,，然而這一調(diào)整的范圍只鎖定在美國,，包括中國在內(nèi)的其他地區(qū)的健怡產(chǎn)品目前可能仍將延用阿斯巴甜,。

       事實上，這并不是阿斯巴甜第一次引發(fā)關注,。早在2008年,，百事的對頭公司――可口可樂推出低糖產(chǎn)品零度可樂，就有傳言稱其中的阿斯巴甜會導致神經(jīng)系統(tǒng)損傷,，將引發(fā)頭痛,、記憶力衰退、昏迷乃至癌癥,。雖然此后多個地區(qū),，多家公司都表示 阿斯巴甜 對人體無害，但此后數(shù)年,，人們往往還是會稱呼 阿斯巴甜 為“可能的致癌物”,。阿斯巴甜究竟是什么，是否對人體有危害,？百事更換配方有什么影響,？

       1965年，一個在現(xiàn)在人看起來可能“粗枝大葉的理工男”施萊特在合成藥物的時候無意中舔了一下手指,，去嘗到了遠遠高于蔗糖的甜味,，這就是甜味劑“阿斯巴甜”的誕生。二十多年來,，這種甜味劑被廣泛運用于無糖飲料,、維他命含片或口香糖中。原因就在于,，它的甜度超過蔗糖的150-200倍,，但幾乎不含熱量和碳水化合物。

       不過近幾年來有爭論認為,，阿斯巴甜并不像人們想的那么健康,，一些研究者稱,，攝入阿斯巴甜可能會導致健康問題，甚至將致癌,。市場分析說,，正是由于美國消費者對“阿斯巴甜”的不信任，導致健怡系列汽水銷量下跌5.2%,。這是這次百事可樂更換配方的主要原因,。

       但中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅表示，目前并沒有科學依據(jù)可以支撐上述說法,，在包括美國,、中國在內(nèi)的200多個國家內(nèi)都認可，阿斯巴甜是一種安全的添加劑,。

       朱毅：目前的學界的研究來看,，還沒有發(fā)現(xiàn)任何一例阿斯巴甜可能會對人體產(chǎn)生危害或者是致癌的直接案例。國際食品安全添加劑委員會認為,，普通人在安全劑量內(nèi)食用阿斯巴甜對健康是沒有害處的,，作為食品添加劑也是安全的。

       目前,，美國食品藥品監(jiān)督管理局對阿斯巴甜的每日允許攝取量設定為每公斤體重50毫克,。簡單來算一個帳，對一個體重50公斤的人來說,，要一天喝14瓶350毫升低糖或無糖可樂才會達到限量,。不過，由于苯丙酮酸尿癥患者不能代謝苯丙氨酸,，不能使用添加阿斯巴甜的食品,。

       朱毅：部分人會對阿斯巴甜會有過敏和不耐的現(xiàn)象，吃了可能出現(xiàn)頭疼或者是不舒服的感覺,，就不應該食用阿斯巴甜,。其他普通人食用目前研究是沒有影響的。

       記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，確實有不少消費者會因為熱量較低更青睞于選擇這種無糖可樂,。

       消費者：其實多少會給自己控制一個量，可能易拉罐的不會超過2瓶,，知道這個（碳酸飲料）肯定是對身體不好的,，但是我就是喜歡喝可樂，就是喜歡這個味道,，那么（無糖）的感覺健康一點,，接近原來那個味道，而且不長肉嘛！

       有說法質(zhì)疑,，百事可樂未對美國區(qū)以外的地區(qū)進行調(diào)整，不合理,。對此,，記者試圖聯(lián)系百事中國相關負責人，并未獲得回應,。但公開資料則顯示,，百事可樂此前曾表示“中國消費者喜歡如今的無糖百事，阿斯巴甜仍然是全世界一些百事飲料中的重要甜味劑,?！?/span>

       不過中國的消費者也不要認為，更換了配方的健怡可樂就更健康,，事實上,，百事可樂此次的調(diào)整也不過是將比較受到關注的阿斯巴甜換成了“三氯蔗糖及乙酰磺胺酸鉀”,，也就是所謂的蔗糖素和安賽蜜,。朱毅表示，用另一種甜味劑來替代阿斯巴甜,，本質(zhì)上并沒有什么區(qū)別,。食用無糖可樂的人群更應該關注的是，如何控制攝入量,。

朱毅：以前認為這些個人工甜味劑是有助于人們減肥的,，現(xiàn)在有研究說，這種添加了人工甜味劑的食品可能會影響人們對于營養(yǎng)攝入的判斷,。比如說用阿斯巴甜的這種可樂吧,，你隨時喝、吃飯喝,、天天喝,，那就確實會對你的身體反而有危害。只要少吃一點可樂,，就什么事都沒有了,。所以百事可樂這種配方替代意義并不大。