食物環(huán)境?o生署食物安全中心（中心）今日（二月六日）發(fā)現(xiàn)一個(gè)枸杞菜樣本的除害劑殘余超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件,，同時(shí)提醒市民食用蔬菜前應(yīng)適當(dāng)?shù)靥幚硎卟?，包括沖洗和浸泡等，以減低蔬菜的除害劑殘余含量,。

    中心發(fā)言人說(shuō)：“中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃,，在長(zhǎng)沙灣蔬菜統(tǒng)營(yíng)處檢取該枸杞菜樣本進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示,，樣本含百萬(wàn)分之零點(diǎn)三九的毒死蜱,，是最高殘余限量（百萬(wàn)分之零點(diǎn)一）的三點(diǎn)九倍,?！?/span>

他說(shuō)：“按樣本驗(yàn)出的除害劑含量，在正常食用情況下,，不會(huì)對(duì)健康造成不良影響,。”

要減低蔬菜的除害劑殘余含量,，發(fā)言人建議市民可先用流動(dòng)的清水沖洗蔬菜數(shù)次,，并用清水浸泡蔬菜一小時(shí)或放進(jìn)沸水中焯一分鐘，然后把水棄掉,。希望進(jìn)一步減低除害劑攝入量的人士,，可去掉蔬菜的外葉，或削去蔬菜外皮,。

根據(jù)《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》,，任何人進(jìn)口、制造或售賣(mài)含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物,，即屬違法,，違例者最高可被判罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。