面對(duì)年前商家五花八門的促銷攻勢和熱鬧的年貨街上琳瑯滿目的各類食品,，消費(fèi)者應(yīng)注意些什么呢,？昆明市消費(fèi)者協(xié)會(huì)再次提醒廣大消費(fèi)者,，在購買食品類年貨時(shí)要注意以下幾項(xiàng),。

    ■應(yīng)到持有《食品衛(wèi)生許可證》的超市、食品商店,、正規(guī)的年貨街等食品銷售點(diǎn)選購,，切勿在無證攤點(diǎn)購買。

    ■在選購定型包裝的食品時(shí)應(yīng)注意包裝標(biāo)識(shí)或生產(chǎn)說明書,，是否標(biāo)有品名,、產(chǎn)地、廠名,、生產(chǎn)日期,、批號(hào)或代號(hào),、規(guī)格、配方或主要成分,、保質(zhì)期限,、食用方法等標(biāo)識(shí)。

    ■要注意查看外包裝是否整潔,，有無破損,，真空包裝食品要注意是否出現(xiàn)漏氣、脹袋等現(xiàn)象,；包裝內(nèi)食品是否出現(xiàn)渾濁,，有無來源不明的異物。

    ■應(yīng)根據(jù)自身的消費(fèi)量及家庭貯存條件選擇食品的品種與數(shù)量,，確保食品貯存時(shí)的衛(wèi)生質(zhì)量,，防止食品過期變質(zhì)。

    ■注意防范不良商家的缺斤少兩行為,，如遇缺斤少兩行為,，應(yīng)立即到消費(fèi)者協(xié)會(huì)或工商部門投訴。

    ■要從商品價(jià)格,、品牌、質(zhì)量等多方面貨比三家,，小心選擇,，防止掉入商家促銷陷阱。對(duì)大大低于市場價(jià)的商品,，在購買時(shí)一定要慎之又慎,。

    ■應(yīng)根據(jù)消費(fèi)需要置辦年貨。有的消費(fèi)者沖動(dòng)購物,，春節(jié)過后卻因?yàn)槟曦洔?zhǔn)備得太多吃不完而造成浪費(fèi),。

    ■選購年貨時(shí)，一定要索要發(fā)票或者購物憑證,，同時(shí)要注意審核發(fā)票上載明的內(nèi)容,，不給不法商家以可乘之機(jī)，不給自己日后維權(quán)留下隱患,。

    消費(fèi)支招

    ●買米,、面制品應(yīng)注意生產(chǎn)日期等標(biāo)識(shí)。購買米,、面制品應(yīng)去正規(guī)的超市,、農(nóng)貿(mào)市場，應(yīng)注意是否標(biāo)有產(chǎn)品名稱,、配料表,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等。同時(shí),，還要看清食品外形是否均勻完整,、有無變形、破損,，是否具有應(yīng)有的均勻色澤,，同時(shí)應(yīng)注意產(chǎn)品表面是否有因變質(zhì)而引起的霉變、滲出,、發(fā)黏等,，購買速凍的米、面制品要看是否有因反復(fù)解凍,、凍結(jié)或存放時(shí)間過長所引起的小冰晶或結(jié)霜現(xiàn)象,。

    ●選購臘制品時(shí)要注意觀察肉色。應(yīng)到信譽(yù)好的商場或攤點(diǎn)購買臘味,，選購信譽(yù)好的品牌產(chǎn)品,。如果發(fā)現(xiàn)肉色過分鮮艷，則要慎重選購,，因?yàn)檫@些漂亮的顏色很可能是人為加入的人工合成色素或發(fā)色劑亞硝酸鹽,，過量食用人工合成色素等，也會(huì)對(duì)健康造成傷害,。

    ●購買炒貨須注意食品來源,。選購炒貨時(shí)要注意包裝標(biāo)簽上是否有品名、廠名,、廠址,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、食品添加劑等信息,，不要貪圖小便宜到路邊小販或無證攤販處購買。

    ●選擇水發(fā)產(chǎn)品要多觀察比較,。有的生產(chǎn)廠家使用雙氧水,、甲醛、火堿加工水等化學(xué)物質(zhì)處理的水發(fā)產(chǎn)品,，往往顏色過白且體積肥大,，有的還會(huì)有明顯刺激性異味，用手捏容易碎裂,。市民應(yīng)盡量避免購買這樣的水發(fā)產(chǎn)品,。

    ●選購新鮮肉和海產(chǎn)品要細(xì)心。鮮肉表面有一層微薄的干膜，肌肉淡紅或呈玫瑰色,，切面稍濕潤但不粘手,，有光澤和彈性，用手拍打時(shí)整塊肉會(huì)晃動(dòng),。盡量不要在農(nóng)貿(mào)集市中選購散裝肉末,，不要選購死的甲魚、黃鱔,、河蟹,、蛙類及貝殼類水產(chǎn)品。

    ●購買熟食切記別被顏色迷惑,。購買熟食應(yīng)到正規(guī)的,、有食品衛(wèi)生許可證的熟食零售店或超市、大商場購買,，要觀察所購熟食的色澤,、氣味是否正常，當(dāng)熟食“紅”得異常時(shí),，尤其要警惕,。