近日，安徽省蚌埠市政府出臺了《蚌埠市食品生產(chǎn)加工小作坊登記備案管理暫行辦法》（以下簡稱《辦法》）,，這是安徽省出臺的首個食品生產(chǎn)加工小作坊管理辦法,。

該《辦法》分為總則、基本要求及監(jiān)督管理三個部分,，對小作坊的定義、產(chǎn)品目錄,、基本條件,、登記備案程序及監(jiān)督管理作出了明確規(guī)定。對食品生產(chǎn)加工小作坊實行生產(chǎn)登記備案制度,，食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營模式,、條件符合規(guī)定的，經(jīng)申請依法予以登記備案,。對未取得登記備案證明而進行生產(chǎn)經(jīng)營活動的,，將依法予以取締。

《辦法》的出臺結(jié)束了該市食品生產(chǎn)加工小作坊無標準,、無要求,、無監(jiān)管的狀態(tài)，為食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管提供了依據(jù),，進一步完善了食品生產(chǎn)監(jiān)管規(guī)范體系,。