俗話說“酒多傷身”，但如果碰到不合格的產(chǎn)品,，“酒少”也同樣傷身,。北京市食藥監(jiān)局上午通報(bào)，京樂二鍋頭酒被檢出氰化物超標(biāo),。

市食藥監(jiān)局今天上午通報(bào),，在近期的監(jiān)督檢查工作中，共發(fā)現(xiàn)“京樂”牌二鍋頭等14種食品不合格,，目前已對(duì)不合格食品在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施,。記者注意到，此次北京京樂坊酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“京樂”牌二鍋頭,，不合格的原因是白酒中氰化物超標(biāo)近1倍,。

經(jīng)?？措娨晞〉淖x者，對(duì)于“氰化物”一定不會(huì)陌生,。作為“毒藥之王”,，氰化物在白酒中允許有限存在，這主要與白酒的工藝有關(guān),。在釀酒行業(yè)工作多年的李先生告訴記者,，白酒中的氰化物主要來自釀酒原料，如木薯,、野生植物等,，在制酒過程中經(jīng)水解會(huì)產(chǎn)生氫氰酸。

李先生表示,，我國(guó)現(xiàn)有的釀酒技術(shù),，可通過對(duì)原料預(yù)先處理等多種方法，避免出現(xiàn)酒中氰化物超標(biāo),?！暗亚杌锶〕龅倪^程，需要消耗大量的人力物力和財(cái)力,，這顯然會(huì)妨礙某些不良廠商賺錢的腳步,。于是他們無視氰化物的存在，直接把未作處理的原料加工制成成品白酒上市出售,?！?

食品安全專家蘇女士介紹稱，氰化物中毒時(shí),，輕者有流涎,、嘔吐、腹瀉等癥狀,；較重的呼吸困難,、全身抽搐、昏迷,，甚至有可能導(dǎo)致死亡。

除了白酒,，此次還有4批次饅頭衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),，它們均為北京建海春食品有限公司生產(chǎn)的“瑞豐”牌饅頭，不合格原因均為菌落總數(shù)超標(biāo),。其中,，超標(biāo)最為嚴(yán)重的精制饅頭菌落總數(shù)超標(biāo)近34倍。

市食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者,，若已購買上述不合格批次食品,，可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨,。

部分不合格產(chǎn)品名單(注：詳細(xì)名單請(qǐng)至食藥監(jiān)局官網(wǎng)查詢)

產(chǎn)品名稱 生產(chǎn)企業(yè)名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目

京樂二鍋頭酒 北京市京樂坊酒業(yè)有限責(zé)任公司 京樂 56%vol 500mL 2014.07.10 氰化物

花椒粉 美味寶(北京)生物科技有限公司 美之華 500g/袋 2014.03.18 鉛(以Pb計(jì))

刀切饅頭 北京建海春食品有限公司 瑞豐 500g/袋 2014.09.29 菌落總數(shù)

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風(fēng)味饅頭 北京建海春食品有限公司 瑞豐 660g/袋 2014.09.29 菌落總數(shù)

精制饅頭 北京建海春食品有限公司 瑞豐 500g/袋 2014.09.29 菌落總數(shù)