有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜、品牌蔬菜……價(jià)格往往高于普通蔬菜幾倍甚至十幾倍。但是，在“有機(jī)”“綠色”“品牌”等種種動(dòng)人的旗號(hào)下，“價(jià)高”是否真的代表“質(zhì)優(yōu)”？“貴的”蔬菜是否一定是“好的”？在天津、貴州等地調(diào)查了解到，一些價(jià)格相差懸殊的蔬菜質(zhì)量卻無(wú)太大區(qū)別。

近些年來(lái)，隨著生活水平的不斷提高，以及環(huán)境污染日趨嚴(yán)重、食品安全危機(jī)事件頻頻爆發(fā)，民眾對(duì)食物的安全性愈發(fā)重視，而部分打著安全、綠色、有機(jī)、無(wú)污染、無(wú)農(nóng)藥等招牌的農(nóng)產(chǎn)品，則贏得諸多消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)銷(xiāo)售狀況良好。但是，由于缺乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称纷匪蒹w系，以及認(rèn)證環(huán)節(jié)的混亂不堪，導(dǎo)致有機(jī)、綠色、無(wú)公害等農(nóng)產(chǎn)品魚(yú)龍混雜，不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品大行其道，賺取了超額利潤(rùn)，亦存在公然欺騙消費(fèi)者的卑劣行為。

從此次隨機(jī)抽樣調(diào)查的蔬菜情況看，經(jīng)認(rèn)證的有機(jī)蔬菜、綠色食品蔬菜、品牌小包裝蔬菜雖然在價(jià)格上比普通蔬菜高出好多，但有的指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果并沒(méi)有質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，存在農(nóng)藥殘留被檢出、重金屬超出普通蔬菜等問(wèn)題。顯然，這些所謂的有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜、品牌蔬菜并不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格卻比普通蔬菜高出數(shù)倍之多，明顯是物非所值，消費(fèi)者多了那么多錢(qián)，卻沒(méi)有買(mǎi)到真正的“有機(jī)蔬菜”，分明是被當(dāng)做冤大頭！

事實(shí)上，有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜、品牌蔬菜等都有一套嚴(yán)格的衡量標(biāo)準(zhǔn)，從土壤質(zhì)量、種植、采摘、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)，均有相應(yīng)的要求，不能任意違反規(guī)定。但是，我國(guó)土壤污染情況非常嚴(yán)重，重金屬超標(biāo)、農(nóng)藥污染、水質(zhì)污染等具有一定的普遍性，符合有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜、無(wú)公害蔬菜等種植的土地很有限。再加上在種植、生長(zhǎng)期間不能違規(guī)使用農(nóng)藥和化肥、生長(zhǎng)激素等，導(dǎo)致其產(chǎn)量受到限制，生產(chǎn)成本亦很高，銷(xiāo)售價(jià)格自然也要水漲船高了。

而消費(fèi)者之所以愿意花費(fèi)數(shù)倍的錢(qián)，購(gòu)買(mǎi)有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜、品牌蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，就是認(rèn)為其質(zhì)量安全可靠、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、對(duì)健康有益等優(yōu)點(diǎn)。可見(jiàn)，“有機(jī)蔬菜”的高溢價(jià)源自于安全，但如果這個(gè)“安全”是虛假的，那么其所堆砌的價(jià)格壁壘和市場(chǎng)信任，也將隨之迅速垮塌。因此，“有機(jī)蔬菜”的生產(chǎn)商和銷(xiāo)售商，都應(yīng)堅(jiān)守企業(yè)家的道德良心，嚴(yán)格遵守相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，切勿將有機(jī)、綠色、無(wú)公害等當(dāng)做賺錢(qián)噱頭，搞自欺欺人的把戲，如此則就是自毀長(zhǎng)城，終將遭到消費(fèi)者的唾棄。

至于行業(yè)監(jiān)管部門(mén)和認(rèn)證機(jī)構(gòu)，也需檢討現(xiàn)行規(guī)則漏洞，盡快加以完善，建立一個(gè)完整的可追溯質(zhì)量體系。讓“有機(jī)蔬菜”從田間地頭到零售終端，每一個(gè)環(huán)節(jié)都確保質(zhì)量可控，在發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題時(shí)能夠快速查出責(zé)任，并讓違規(guī)者付出法律代價(jià)。同時(shí)，可嘗試建立“黑名單”制度，將屢次違規(guī)者列入禁入名單，從而掃除行業(yè)的害群之馬，維護(hù)好有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)秩序。