有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜、品牌蔬菜……價(jià)格往往高于普通蔬菜幾倍甚至十幾倍,。但是，在“有機(jī)”“綠色”“品牌”等種種動(dòng)人的旗號(hào)下,，“價(jià)高”是否真的代表“質(zhì)優(yōu)”？“貴的”蔬菜是否一定是“好的”,？在天津,、貴州等地調(diào)查了解到，一些價(jià)格相差懸殊的蔬菜質(zhì)量卻無(wú)太大區(qū)別,。
近些年來(lái),，隨著生活水平的不斷提高，以及環(huán)境污染日趨嚴(yán)重,、食品安全危機(jī)事件頻頻爆發(fā),，民眾對(duì)食物的安全性愈發(fā)重視，而部分打著安全,、綠色、有機(jī),、無(wú)污染,、無(wú)農(nóng)藥等招牌的農(nóng)產(chǎn)品，則贏得諸多消費(fèi)者的青睞,，市場(chǎng)銷(xiāo)售狀況良好,。但是，由于缺乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称纷匪蒹w系,，以及認(rèn)證環(huán)節(jié)的混亂不堪,，導(dǎo)致有機(jī)、綠色,、無(wú)公害等農(nóng)產(chǎn)品魚(yú)龍混雜,，不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品大行其道，賺取了超額利潤(rùn),，亦存在公然欺騙消費(fèi)者的卑劣行為,。
從此次隨機(jī)抽樣調(diào)查的蔬菜情況看，經(jīng)認(rèn)證的有機(jī)蔬菜,、綠色食品蔬菜,、品牌小包裝蔬菜雖然在價(jià)格上比普通蔬菜高出好多，但有的指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果并沒(méi)有質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì),，存在農(nóng)藥殘留被檢出,、重金屬超出普通蔬菜等問(wèn)題。顯然,，這些所謂的有機(jī)蔬菜,、綠色蔬菜,、品牌蔬菜并不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格卻比普通蔬菜高出數(shù)倍之多,，明顯是物非所值,，消費(fèi)者多了那么多錢(qián)，卻沒(méi)有買(mǎi)到真正的“有機(jī)蔬菜”,，分明是被當(dāng)做冤大頭,！
事實(shí)上，有機(jī)蔬菜,、綠色蔬菜,、品牌蔬菜等都有一套嚴(yán)格的衡量標(biāo)準(zhǔn)，從土壤質(zhì)量,、種植,、采摘、運(yùn)輸,、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié),，均有相應(yīng)的要求，不能任意違反規(guī)定,。但是,，我國(guó)土壤污染情況非常嚴(yán)重，重金屬超標(biāo),、農(nóng)藥污染,、水質(zhì)污染等具有一定的普遍性，符合有機(jī)蔬菜,、綠色蔬菜,、無(wú)公害蔬菜等種植的土地很有限。再加上在種植,、生長(zhǎng)期間不能違規(guī)使用農(nóng)藥和化肥,、生長(zhǎng)激素等，導(dǎo)致其產(chǎn)量受到限制,，生產(chǎn)成本亦很高,，銷(xiāo)售價(jià)格自然也要水漲船高了。
而消費(fèi)者之所以愿意花費(fèi)數(shù)倍的錢(qián),，購(gòu)買(mǎi)有機(jī)蔬菜,、綠色蔬菜、品牌蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品,，就是認(rèn)為其質(zhì)量安全可靠,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、對(duì)健康有益等優(yōu)點(diǎn),?？梢?jiàn),，“有機(jī)蔬菜”的高溢價(jià)源自于安全，但如果這個(gè)“安全”是虛假的,，那么其所堆砌的價(jià)格壁壘和市場(chǎng)信任,，也將隨之迅速垮塌。因此,，“有機(jī)蔬菜”的生產(chǎn)商和銷(xiāo)售商,，都應(yīng)堅(jiān)守企業(yè)家的道德良心，嚴(yán)格遵守相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),，切勿將有機(jī)、綠色,、無(wú)公害等當(dāng)做賺錢(qián)噱頭,，搞自欺欺人的把戲，如此則就是自毀長(zhǎng)城,，終將遭到消費(fèi)者的唾棄,。
至于行業(yè)監(jiān)管部門(mén)和認(rèn)證機(jī)構(gòu)，也需檢討現(xiàn)行規(guī)則漏洞,，盡快加以完善,，建立一個(gè)完整的可追溯質(zhì)量體系。讓“有機(jī)蔬菜”從田間地頭到零售終端,，每一個(gè)環(huán)節(jié)都確保質(zhì)量可控，在發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題時(shí)能夠快速查出責(zé)任,，并讓違規(guī)者付出法律代價(jià),。同時(shí)，可嘗試建立“黑名單”制度,，將屢次違規(guī)者列入禁入名單,，從而掃除行業(yè)的害群之馬，維護(hù)好有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)秩序,。