不可溶膳食纖維有助預防糖尿病
更新時間：2020-05-07 16:24:23點擊次數(shù)：1439次字號：T|T
德國人類營養(yǎng)研究所公布的一項研究結(jié)果顯示，多食用不可溶膳食纖維有助于預防2型糖尿病,，對于空腹血糖高的人以及肥胖者尤為有益,。
??德國人類營養(yǎng)研究所等機構研究人員近日在國際期刊《營養(yǎng)素》上發(fā)表了相關論文。研究人員招募了180名有2型糖尿病傾向的志愿者,，他們被分成兩組,，第一組在兩年內(nèi)每天兩次攝入不可溶的燕麥纖維，第二組則服用不含纖維的安慰劑,。結(jié)果顯示,，不可溶膳食纖維對于控制長期血糖值有積極影響，有助于預防2型糖尿病,。這對有些人群特別有效,，如對于空腹血糖值高的人而言，多食用不可溶膳食纖維可以改善血糖耐受能力,；對于肥胖者而言,，多食用不可溶膳食纖維可以降低體內(nèi)炎癥水平,。
??據(jù)介紹，不可溶膳食纖維在谷類和豆類食品中含量較多,。但研究人員也指出,，不可溶膳食纖維并非對所有人群都有益，對每個人都需要全面了解新陳代謝狀況以制定個性化營養(yǎng)建議,。
??該研究所說,，在德國有超過600萬人患2型糖尿病，且人數(shù)還有增多趨勢,。飲食結(jié)構,、生活習慣等是影響2型糖尿病的重要因素。
健康報網(wǎng) (編輯：營食科)
