我國(guó)目前的毒蘑菇多達(dá)400種左右，從南到北，分布極廣。由于生長(zhǎng)條件不同，各地區(qū)發(fā)現(xiàn)的毒蘑菇種類、大小、形狀及其所含毒素也不同。毒蘑菇一旦被誤食就會(huì)引發(fā)中毒，常常危及生命，有毒蘑菇中毒的病死率一直很高，一般都在50%左右。誤食毒蘑菇后，一般潛伏期0.5-6小時(shí)。引起精神癥狀的毒蘑菇發(fā)作最快時(shí)間有的可達(dá)10分鐘發(fā)病，主要表現(xiàn)流涎、流淚、潮熱、譫妄、精神錯(cuò)亂、幻視幻聽等，搶救及時(shí)死亡率低。如果是引起臟器中毒損傷的毒蘑菇，中毒后病情兇險(xiǎn)，死亡率高，多半病人都是由胃腸型中毒后，部分毒肽進(jìn)入內(nèi)臟，引起肝、腎、腦、心等實(shí)質(zhì)性臟器損害，以肝臟損害最為嚴(yán)重，表現(xiàn)肝腫大、轉(zhuǎn)氨酶升高、肝壞死等。毒蘑菇中毒的臨床表現(xiàn)還有可能會(huì)出現(xiàn)“假愈期”，即經(jīng)相應(yīng)治療后，癥狀逐步緩解甚至消失，但在一兩天后，病情會(huì)迅速惡化，致使患者出現(xiàn)以腎衰竭為主的多器官衰竭。

    野生蘑菇種類繁多，其鑒定需要豐富的專業(yè)生物分類學(xué)知識(shí)，即使有采摘食用習(xí)慣的人員也很難識(shí)別而造成誤食。因此，對(duì)于野生蘑菇，建議最好是不采、不買、不賣、不食，以防中毒。如果食用野生蘑菇后，出現(xiàn)惡心、嘔吐、劇烈腹瀉和腹痛、視力模糊等癥狀，就應(yīng)該高度懷疑是野生蘑菇中毒，必須馬上就醫(yī)，否則就可能會(huì)坐失最佳治療期。如在中毒初期癥狀出現(xiàn)緩解時(shí)，仍應(yīng)在醫(yī)院積極接受治療，觀察一段時(shí)間，確保病情穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。