2018年春節(jié),家住上海天山路的陳女士新近訂購了逸耘農業(yè)的年貨,打開包裝,一只老母雞上面還標志著宰殺的時間、地點,而蔬菜、鴨蛋等都能追溯到生產的地點和時間。
隨著技術升級,現在已有程序和手段可以確保有機食品的健康、安全、環(huán)保、無公害品質的,前提是需在食品的種植、生產、加工等各個環(huán)節(jié)做好質量把關,建立嚴格的食品安全監(jiān)督追溯系統(tǒng)。
隨著國家物聯網標識平臺的推出,基于物聯網標識的應用,已經建立了一整套食品藥品質量安全追溯系統(tǒng),每件產品都有獨一無二的“產品標識碼”,做到產品生產有記錄,源頭可追溯,去向可跟蹤、信息可存儲,對“舌尖上的安全”實現全程的可追溯可管理。