美國紐約大學(xué)新聞學(xué)院學(xué)生調(diào)查揭露，紐約市衛(wèi)生局官員2017年在全市1407所學(xué)校檢查時,，有695所學(xué)校的食堂存有重大違規(guī)問題,，最嚴(yán)重的一家食堂被發(fā)覺有近1500只蒼蠅。

       據(jù)《紐約時報》等多家外媒報道,，食堂蒼蠅最多的學(xué)校是位于皇后區(qū)的公立137中學(xué),。檢查人員要經(jīng)過兩次額外檢查之后才能完成清理工作。家長們在知道這一消息后都很生氣,，54歲的家長拉姆達斯（Slolmon Ramdas）說,，曾經(jīng)聽孩子說過學(xué)校的食堂有蒼蠅和蟑螂出現(xiàn)。他說,，現(xiàn)在他的女兒已經(jīng)不敢在學(xué)校的食堂吃飯,，因為時常都有學(xué)生感到不適或生病。

       檢查人員在布魯克林的公立770小學(xué)也發(fā)現(xiàn)有蟑螂和老鼠的糞便,，但家長們對此毫不知情,。紐約市教育局發(fā)言人表示，去年有98%的學(xué)校通過衛(wèi)生檢查,，相當(dāng)于對餐館評分的“B”級,。發(fā)言人說，學(xué)生和教職員的健康永遠是當(dāng)局的首先考量,，發(fā)現(xiàn)問題將會立即解決,。

       美國農(nóng)業(yè)部規(guī)定本地衛(wèi)生部門每年要對每家校園餐廳做兩次檢查。報告中稱,，紐約市有1400多家學(xué)校餐廳,，一些餐廳同時為兩所或以上的學(xué)校服務(wù)。在檢查中,，本地食物調(diào)查員會檢查是否有嚙齒類動物出沒的痕跡,，檢查食物加工設(shè)備，確認(rèn)食物是否被儲存在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境和溫度下,。調(diào)查員還會監(jiān)督食物加工過程,。

       紐約市有超過100萬名學(xué)生,，但只有15名衛(wèi)生調(diào)查員，他們會隨時造訪任何一所學(xué)校,，在餐廳沒有準(zhǔn)備的情況下進行突擊檢查,。在調(diào)查中，紐約市衛(wèi)生表示調(diào)查員“數(shù)量足夠應(yīng)付這個工作”,。