12月1日上午,，嘉興市委常委,、常務(wù)副市長樓建明帶領(lǐng)市公安、市場監(jiān)管、消防等部門對秀洲區(qū)洪合鎮(zhèn)消防和食品安全工作開展督導(dǎo)檢查,。秀洲區(qū)副區(qū)長張惠明,，區(qū)專項整治辦,、區(qū)市場監(jiān)管局及洪合鎮(zhèn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)陪同督查,。樓建明一行檢查了洪合易家福超市。在檢查過程中,，樓建明副市長與超市負(fù)責(zé)人進(jìn)行交談,，詳細(xì)了解了超市食品的進(jìn)貨渠道、索證索票制度,，短保質(zhì)期食品和臨保食品的處理方式,，生鮮食品及現(xiàn)場制售食品的操作流程等情況。在生鮮區(qū)，樓建明副市長還親自掃描了殺白雞腳踝上的條形碼,，認(rèn)真查詢了生鮮肉類的檢驗檢疫情況,。

       樓建明強調(diào)，食品安全是關(guān)系人民健康和國計民生的重大問題,，必須高度重視,，時刻警醒。一是超市管理方要真正樹立起食品安全第一責(zé)任人的意識,，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),，從原料采購、生產(chǎn)加工,、銷售貯存等各個環(huán)節(jié)建立完善的管理制度,，確保食品安全的可溯性，嚴(yán)禁劣質(zhì),、過期,、農(nóng)殘量超標(biāo)的不安全食品流入市場,。二是市場監(jiān)管部門要高度重視食品安全工作,，按照監(jiān)管職責(zé)，履職到位,、配合到位,，確保食品安全形勢持續(xù)向好。三是最大限度的調(diào)動企業(yè),、公眾,、媒體、監(jiān)管部門等社會各方的力量,，形成整體合力,，共同維護轄區(qū)食品安全。