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中國(guó)完成食品安全標(biāo)準(zhǔn)清理整合 近5000項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)縮減至1000項(xiàng)

更新時(shí)間:2016-06-22 14:16:09點(diǎn)擊次數(shù):1073次字號(hào):T|T
 

長(zhǎng)期以來,,中國(guó)有食品安全標(biāo)準(zhǔn)約5000項(xiàng),食品標(biāo)準(zhǔn)存在散亂差的問題,,標(biāo)準(zhǔn)之間重復(fù)交叉,,出現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)一大堆,不知用哪個(gè)”的現(xiàn)象,。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心21日透露說,,經(jīng)過數(shù)百位專家歷時(shí)三年的清理整合,目前,,這項(xiàng)工作已經(jīng)全部完成,,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系已經(jīng)初步構(gòu)建。

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是防止“病從口入”的第一道防線,,也是食品安全監(jiān)管的技術(shù)依據(jù),。2013年起,相關(guān)部門開始對(duì)現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理整合,。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品司副司長(zhǎng)張志強(qiáng)介紹說,,清理整合的原因是長(zhǎng)期以來存在標(biāo)準(zhǔn)間矛盾、交叉,、重復(fù)等問題:“為什么要整合,,因?yàn)槲覀冞^去的標(biāo)準(zhǔn)太多,特別亂,,亂到什么程度,,你出一個(gè)純凈水標(biāo)準(zhǔn),,我也出一個(gè),你有植物油的標(biāo)準(zhǔn),,我有各種油的標(biāo)準(zhǔn),,這些標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)沒有太大差別,但是指標(biāo)限量值就不完全一樣了,。標(biāo)準(zhǔn)過多過亂,,生產(chǎn)企業(yè),監(jiān)管部門難以執(zhí)法,。這種現(xiàn)象必須得到改變,,所以要進(jìn)行清理整合?!?/span>

據(jù)介紹,,食品標(biāo)準(zhǔn)清理涵蓋以往近5000項(xiàng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品質(zhì)量,、食品衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn),。經(jīng)過清理,截至目前已發(fā)布683項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),,400余項(xiàng)待發(fā)布,,涵蓋1.2萬余項(xiàng)指標(biāo),初步構(gòu)建起我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系,。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品司副司長(zhǎng)張志強(qiáng)介紹說,,整合標(biāo)準(zhǔn)將在今年陸續(xù)發(fā)布實(shí)施?!巴ㄟ^標(biāo)準(zhǔn)清理整合,,徹底解決了長(zhǎng)期以來標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)期交叉矛盾的局面,使食品安全標(biāo)準(zhǔn)更加有利于監(jiān)管,,加快了食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)速度,?!?/span>

    據(jù)了解,,下一步國(guó)家衛(wèi)計(jì)委將繼續(xù)健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系,加強(qiáng)污染物限量,、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范,、食品營(yíng)養(yǎng)等標(biāo)準(zhǔn)的制定與修訂。此外,,還將聯(lián)合高校,、科研院所建立標(biāo)準(zhǔn)研制協(xié)作組,,加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)前的社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,,提升決策公信力。同時(shí)加強(qiáng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)交流,,提高中國(guó)在國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定中的話語權(quán),。

 

中國(guó)食品科技網(wǎng) (編輯:營(yíng)食科)
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