浙江在線03月24日訊近日有媒體曝光稱，鄞州大海食品有限公司生產(chǎn)的兩個(gè)品牌橄欖油不符合標(biāo)準(zhǔn)，其中一種實(shí)為普通的大豆油，此事件無(wú)疑給消費(fèi)者們敲響了警鐘。

鄞州現(xiàn)“問(wèn)題橄欖油”市場(chǎng)監(jiān)管部門下架涉事產(chǎn)品

此次被媒體曝光的是鄞州大海食品有限公司生產(chǎn)的“富萬(wàn)家”橄欖調(diào)和油，以及“安緹維娜”品牌橄欖油。據(jù)報(bào)道，“富萬(wàn)家”橄欖調(diào)和油的價(jià)格比正規(guī)的同類油價(jià)格低一半，經(jīng)媒體采樣檢測(cè)，實(shí)為普通大豆油。而“安緹維娜”品牌打著“特級(jí)初榨橄欖油”的旗號(hào)，還宣稱原料來(lái)自西班牙，但檢測(cè)結(jié)果竟然不符合國(guó)家橄欖油標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)此，鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局方面表示，正在對(duì)該事件進(jìn)行調(diào)查，目前還沒(méi)有結(jié)果。不過(guò)記者從奉化市市場(chǎng)監(jiān)管局一則通報(bào)中看到，市場(chǎng)監(jiān)管部門正排查這兩種“問(wèn)題橄欖油”，部分問(wèn)題產(chǎn)品已經(jīng)被下架封存。

奉化市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)的信息中稱：“3月16日鄞州市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)本地產(chǎn)‘富萬(wàn)家’、‘安緹維娜’兩品牌多種橄欖油不符產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)食品流通追溯系統(tǒng)徹查‘問(wèn)題橄欖油’在我市的流通情況……”該信息中還指出，在奉化部分超市發(fā)現(xiàn)有兩款問(wèn)題橄欖油的銷售記錄，目前已經(jīng)把在售或庫(kù)存的問(wèn)題油下架并封存。

最好的是“有機(jī)原產(chǎn)地保護(hù)特級(jí)初榨橄欖油”

“高大上”的橄欖油越來(lái)越多地出現(xiàn)在寧波家庭的廚房里，據(jù)寧波海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年1～2月，寧波口岸進(jìn)口橄欖油186.6噸，同比增加1.6倍。

記者昨日走訪三江、華潤(rùn)萬(wàn)家等超市發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上的橄欖油名稱繁多，如特級(jí)初榨橄欖油、純正橄欖油、頂級(jí)食用初榨橄欖油等。在網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)，橄欖油的名稱更是讓人眼花繚亂，除了超市里常見(jiàn)的名稱外，還有各種混合橄欖油、果渣油、橄欖油調(diào)和油等。

仔細(xì)對(duì)比橄欖油的價(jià)格會(huì)發(fā)現(xiàn)，同樣等級(jí)和容量的橄欖油，價(jià)格相差懸殊。記者在淘寶上搜索500毫升的特級(jí)初榨橄欖油，發(fā)現(xiàn)價(jià)格最低的一瓶只要12元左右，價(jià)格最高的一瓶要999元，價(jià)格相差近百倍。

橄欖油究竟分哪幾種？“橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成，分初榨油和果渣油兩大類，我們?nèi)粘Ｙ?gòu)買食用的都是初榨油。”寧波檢驗(yàn)檢疫局專家介紹，初榨橄欖油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由高到低又分為特級(jí)初榨、優(yōu)級(jí)初榨、普通初榨、低級(jí)初榨、精煉橄欖油和純橄欖油，其中前四種油都采用冷榨工藝加工，橄欖油的營(yíng)養(yǎng)成分被完全保留，是品質(zhì)比較好的橄欖油。

專家介紹，最好的橄欖油是特級(jí)初榨橄欖油，這種油是選用第一道橄欖果汁經(jīng)反復(fù)過(guò)濾而成，品質(zhì)最佳。特級(jí)初榨橄欖油按質(zhì)量高低又可分為：有機(jī)原產(chǎn)地保護(hù)特級(jí)初榨橄欖油、有機(jī)特級(jí)初榨橄欖油、原產(chǎn)地保護(hù)特級(jí)初榨橄欖油、普通特級(jí)初榨橄欖油。前三種是最高級(jí)別的橄欖油，當(dāng)然價(jià)格也會(huì)相對(duì)較高。

橄欖油不是越貴越好果渣油最好不要吃

在網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)有不少果渣橄欖油在銷售，其包裝精美，號(hào)稱是高檔進(jìn)口烹飪用油，但價(jià)格較低，每500毫升的價(jià)格多為15元～25元。如淘寶上，一款意大利的果渣橄欖油，標(biāo)注由90%的精煉油橄欖果渣油和10%初榨橄欖油組成，賣家推薦用來(lái)炒熱菜比較合適，因?yàn)閮r(jià)格有吸引力，月銷量最高有幾十瓶。這種橄欖油究竟怎么樣？

“果渣油聽起來(lái)好像是用橄欖果榨出來(lái)的，其實(shí)是對(duì)橄欖果的二次榨取得來(lái)的，加上在生產(chǎn)中還可能會(huì)添加各種化學(xué)添加劑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低，不建議市民們食用。”寧波檢驗(yàn)檢疫局專家介紹說(shuō)，據(jù)國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)，橄欖果渣油不能稱作橄欖油。

專家介紹，橄欖油不是越貴越好，橄欖油的產(chǎn)地對(duì)于價(jià)格和質(zhì)量的影響很大。在目前的橄欖油主產(chǎn)國(guó)中，西班牙的產(chǎn)量占世界總量的三分之一，意大利的占四分之一，希臘的占五分之一。橄欖樹原產(chǎn)于希臘，所以產(chǎn)于地中海沿岸國(guó)家特別是希臘的橄欖果，最適合生產(chǎn)橄欖油，其品質(zhì)和口味都是最佳的。

看條碼識(shí)別出生地看標(biāo)識(shí)辨別是否為原裝進(jìn)口

就像進(jìn)口紅酒一樣，進(jìn)口橄欖油也有原裝進(jìn)口和國(guó)內(nèi)分裝的區(qū)別，原裝的價(jià)格會(huì)比分裝的價(jià)格高很多。

如何辨認(rèn)一瓶橄欖油是原裝還是分裝的？專家給出了一個(gè)又快速又好記的方法。“通過(guò)條形碼可以快速辨別出橄欖油的‘出生地’，橄欖油的條形碼開頭如果是60或者69，很可能是國(guó)內(nèi)分裝的。希臘原裝進(jìn)口的橄欖油條碼開頭是52，西班牙是84。”專家介紹說(shuō)，看橄欖油是分裝還是原裝，還可以通過(guò)標(biāo)識(shí)來(lái)認(rèn)定。根據(jù)國(guó)家規(guī)定，經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格的進(jìn)口預(yù)包裝橄欖油，進(jìn)入流通領(lǐng)域銷售時(shí)須加貼CIQ標(biāo)識(shí)。而國(guó)內(nèi)分裝產(chǎn)品也必須與國(guó)內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)品一樣，要有QS標(biāo)志。