據(jù)臺灣“中央社”消息,，衛(wèi)福部食藥署18日預(yù)告修訂含鋁食品添加物使用范圍及限量標(biāo)準(zhǔn)，采正面表列,，包含海蜇皮等特定水產(chǎn)加工品,、腌漬蔬菜、油條,、松餅等各有不同標(biāo)準(zhǔn),，最快3月就能公告上路。

臺衛(wèi)生福利部食品藥物管理署預(yù)告修改含鋁膨脹劑（發(fā)粉）使用規(guī)范,，從“適量使用”,、“食品制造或加工必要時使用”，改為依照油條,、蛋糕,、松餅,、發(fā)糕、英式司康餅,、馬拉糕,、油炸面衣等油炸烘焙食品，以及海帶,、海蜇皮,、甲殼類等加工制作水產(chǎn)品等不同使用范圍，訂出不同鋁殘留數(shù)值的限量標(biāo)準(zhǔn),。

臺食藥署表示,，預(yù)告修訂后，含鋁膨脹劑用在海蜇皮等水產(chǎn)加工品及海帶限量500 mg/kg以下,；油條,、松餅等限量300 mg/kg以下；腌漬蔬菜為200 mg/kg以下,。

鋁一直被認(rèn)為會造成癡呆癥,、影響腦神經(jīng)，臺食藥署稱,，有些科學(xué)報導(dǎo)確實(shí)有這種說法,，但歐盟評估后沒有確切證據(jù)，但有修正每人每日容受量,，從每人每公斤7毫克調(diào)為2毫克,。鋁有很多攝取來源，修訂含鋁添加物含量可以降低民眾攝取過多的問題,。