中安在線訊 如果一場(chǎng)重大的國(guó)際賽事，運(yùn)動(dòng)員因食用了不潔凈食物而出現(xiàn)鬧肚子，這樣的影響會(huì)有多惡劣？如何確保全省各項(xiàng)重大活動(dòng)中的餐飲服務(wù)食品安全無(wú)事故？近日，安徽省食藥監(jiān)局出臺(tái)《安徽省重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范實(shí)施細(xì)則》，為全省重大活動(dòng)餐飲服務(wù)的食品安全保駕護(hù)航。

據(jù)悉，該細(xì)則將于今年4月1日實(shí)施，根據(jù)《細(xì)則》：安徽省無(wú)論每年舉行的“兩會(huì)”，還是舉辦各種文化節(jié)、大型會(huì)展、體育賽事等政治、經(jīng)濟(jì)、文化、體育等一些有特定規(guī)模和影響的重大活動(dòng)，都應(yīng)安排在食藥監(jiān)部門(mén)根據(jù)量化分級(jí)管理評(píng)定的A級(jí)或與A級(jí)相當(dāng)?shù)牟惋嫹?wù)單位。低于A級(jí)的則不符合條件。

據(jù)相關(guān)人員介紹，重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督保障，分為三個(gè)級(jí)別。在本省舉辦的特別重大的國(guó)際性和全國(guó)性政治、經(jīng)濟(jì)、文化、體育等重大活動(dòng)（會(huì)議），為一級(jí)保障任務(wù)，由省食藥監(jiān)部門(mén)組織協(xié)調(diào)，全程監(jiān)督、指導(dǎo)，所屬地市或縣（區(qū)）級(jí)食藥監(jiān)部門(mén)具體實(shí)施監(jiān)督保障任務(wù)；其他的則為二三級(jí)保障任務(wù)。

《細(xì)則》要求重大活動(dòng)主辦方，一般應(yīng)于活動(dòng)舉辦前20個(gè)工作日（特殊情況也應(yīng)于5日）前，向食藥監(jiān)部門(mén)通報(bào)信息。食藥監(jiān)部門(mén)事前要對(duì)舉辦方選擇的餐飲服務(wù)地點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，評(píng)估不合格的，將建議更換。