食品伙伴網(wǎng)訊 12月16日，據(jù)韓媒報道,，韓國食品研究院與光云大學共同研發(fā)出水中放電消滅水中諾如病毒的電子放電應(yīng)用技術(shù),，諾如病毒為引發(fā)冬季食物中毒安全事故的主要病因，通過該技術(shù)不使用過濾器或消毒劑便可將諾如病毒消滅,。

    諾如病毒感染者的糞便或嘔吐物可污染食物,、水源等，而食用諾如病毒污染的食物或水,，會引起食物中毒事故,，即使僅含少量病毒也容易感染。

    研究組用高濃度鼠諾如病毒將水污染,，通過電子放電消減諾如病毒裝置,，改變水內(nèi)電壓及頻率的同時，水中放電數(shù)秒到1分鐘所產(chǎn)生的活性物質(zhì)等,，便可有效地消滅諾如病毒,。

    利用該電子放電技術(shù)消滅水中諾如病毒的方法，可更有效的確保食品產(chǎn)業(yè)用水及生活飲用水的安全,。

    在韓國,，利用電子放電消減水中諾如病毒的裝置已獲專利，目前正在申請國際PCT專利,。