中國經(jīng)濟網(wǎng)北京11月7日訊 在11月7日召開的互聯(lián)網(wǎng)+食品安全溯源服務啟動大會上,，農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心主任宋洪遠表示,，進入新世紀以來，從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全理念的提出到具體行動部署，我國都取得了明顯進步,。2013年中央農(nóng)村工作會議提出,，能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代,，是對中國共產(chǎn)黨執(zhí)政能力的重大考驗,。這就意味著黨和政府對食品安全問題是零容忍的。他表示,，目前食品安全問題不少但整體質(zhì)量向好,，沒必要對食品安全過于焦慮和恐慌。

他表示,，盡管目前不時發(fā)生食品安全事件,，但我國食品安全整體情況向好，主要表現(xiàn)在：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格率有了明顯提高,。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測范圍內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品合格率,，近年在逐步提高，農(nóng)產(chǎn)品出口數(shù)量不斷提升也是佐證,；優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品比例明顯提升,；整個農(nóng)產(chǎn)品和食品安全監(jiān)管水平不斷提高。

但是,，當前和今后還有一些情況和問題影響著我國食品安全問題：首先,，目前的土壤環(huán)境、水環(huán)境和大氣環(huán)境存在不少問題,，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)條件從源頭影響著農(nóng)產(chǎn)品和食品安全質(zhì)量,；化肥和農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品不科學使用和過量使用；我國食品生產(chǎn)和經(jīng)營主體眾多,，有2億農(nóng)戶,，40萬個食品加工企業(yè)和300萬個作坊以及銷售部門。數(shù)量眾多的經(jīng)營主體,、復雜的經(jīng)營體系,，給監(jiān)管造成了巨大壓力；我國還有一定數(shù)量的低收入群體和貧困人口,，他們的購買能力也是食品安全的重要變量,。

如何做好今后的食品安全工作？宋洪遠表示，要繼續(xù)抓好生產(chǎn)環(huán)節(jié),，凈化生產(chǎn)環(huán)境,，控制投入品，包括控制肥料,、農(nóng)藥使用量等,。同時，完善監(jiān)管體制,，強化監(jiān)管體制,，完善相關(guān)法律法規(guī)，強化主體和屬地管理責任,；對低收入群體和貧困人口開展針對性活動,，諸如營養(yǎng)健康行動,、扶貧開發(fā)行動,，保護貧困人口和低收入群體的食品安全問題。