中醫(yī)認(rèn)為，黃精味甘性平,，入脾,、肺,、腎經(jīng),。北京大學(xué)深圳醫(yī)院主管營(yíng)養(yǎng)師孫晶丹介紹說(shuō),，黃精主要以根莖入藥,，由于它的樣子很像雞頭，因此又稱為“雞頭參”,。