世界衛(wèi)生組織資料表明，兒童生長(zhǎng)速度最快的季節(jié)是春季,，而孩子在這一時(shí)期對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)的需求量大大增加,。而且隨著氣候轉(zhuǎn)暖，日照時(shí)間增長(zhǎng),，自然也就促進(jìn)了營(yíng)養(yǎng)的吸收,。所以說(shuō)，春季是適于兒童生長(zhǎng)發(fā)育的“黃金”季節(jié),。

　　春天“躥個(gè)頭”多喝骨頭湯和吃豆類補(bǔ)鈣

　　據(jù)專家介紹,，經(jīng)過(guò)了一個(gè)寒冷的冬季，孩子的外出活動(dòng)相對(duì)減少,，非常容易缺鈣,。此外，在春季,，孩子生長(zhǎng)發(fā)育加速,，需要的鈣量也相應(yīng)增加，因此,，在飲食上家長(zhǎng)應(yīng)給寶寶多選用含鈣豐富的食品如牛奶及奶制品,、豆制品、骨頭湯,、魚,、蝦,、芝麻等。如果2歲以上的寶寶奶喝膩了,，可以改喝酸牛奶,，“土豆奶汁清湯”或“奶油蘑菇鮮湯”也是不錯(cuò)的選擇。嫩豆腐含鈣也很豐富,。小蝦皮是“儲(chǔ)鈣倉(cāng)庫(kù)”,，可將蝦皮放入湯中或做成餛飩餡，其補(bǔ)鈣功效毫不遜色,。

　　除了補(bǔ)充鈣質(zhì)以外,，春季給孩子多食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的滋補(bǔ)性食品也是十分必要的。滋補(bǔ)食品包括補(bǔ)充脂肪酸,、蛋白質(zhì),、維生素和礦物質(zhì)的食品。

　　據(jù)專家介紹,，春天寶寶腦發(fā)育較快,，因此應(yīng)給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品，如核桃,、茶油、橄欖油,、芝麻,、兔肉、鮮貝等,。魚肉鮮美,，含有豐富的“腦黃金”，可清蒸或清燉,。而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以為寶寶的加速生長(zhǎng)提供必要的養(yǎng)分,。可多選用雞蛋,、魚,、蝦、雞肉,、牛肉,、豆制品、小米,、紅豆等食物,，如紅棗、桂圓肉,、蘑菇,、香菇,、黑木耳、枸杞子,、山藥,、米仁、核桃肉等含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,，性味甘平,，副作用很少，適合體弱多病的寶寶食用,。