核心提示：據(jù)美國《健康》雜志最新報道,，燕麥片還有4種鮮為人知的保健功效,，《國際流行病學(xué)傳染病學(xué)雜志》刊登的一項新研究表明,，吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌,。絕經(jīng)期前女性從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維，可使乳腺癌危險降低41%,。

    燕麥片是最好的早餐之一,。燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀,，直徑約相當(dāng)于黃豆粒,，形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片,，或是弄軟碾平做成燕麥卷,。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀,。燕麥煮出來高度粘稠,，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂,、降血糖,、高飽腹的效果，與這種粘稠物質(zhì)密切相關(guān),?？偟膩碚f，同量的燕麥煮出來越粘稠,，則保健效果越好,。據(jù)美國《健康》雜志最新報道，燕麥片還有4種鮮為人知的保健功效,。

　　1,、毛孔清潔師

　　紐約市皮膚科專家阿米?威克斯勒博士推出的“燕麥片面膜”，可有效清除毛孔污漬,。具體做法：半杯燕麥片+半杯熱水+1/4杯蜂蜜,，用食物攪拌器攪勻，冷卻后涂抹面部,，等待10分鐘后用清水洗凈即可,。

　　2、減肥好助手

　　美國《健康》雜志食物與營養(yǎng)專欄高級編輯弗蘭斯?拉杰曼?露絲博士建議,，用燕麥面取代常規(guī)面粉,，家中自制餅干、煎餅或面包等,。此法有助攝入雙倍膳食纖維，而且熱量更低,，所以更容易產(chǎn)生飽感,，有助成功減肥,。

　　3、運動推進器

英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),，運動前吃點燕麥薄煎餅,，鍛煉效果的確更好。最新研究發(fā)現(xiàn),，運動前3小時吃燕麥片,，可提高人體耐力。燕麥可以使用人體更快燃燒脂肪,，為肌肉運動提供能量,。

　　4、抗癌好斗士

　　《國際流行病學(xué)傳染病學(xué)雜志》刊登的一項新研究表明,，吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌,。絕經(jīng)期前女性從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維，可使乳腺癌危險降低41%,。