酸奶已經(jīng)成為我們餐桌上不可缺少的美食,,它具有促消化的作用,,并且還有補(bǔ)鈣的功效。那么,,酸奶什么時(shí)間喝最補(bǔ)鈣呢,?
酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌,,經(jīng)發(fā)酵后,,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。
雖然牛奶中也含有很高的鈣,,但與它比起來(lái),,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用,。
一般來(lái)說,,飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳,。
但是,中醫(yī)建議,,要想發(fā)揮酸奶補(bǔ)鈣的最大功效,,酸奶要在晚上喝最好。
晚間12時(shí)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候,,有利于食物中鈣的吸收,。
晚上喝酸奶時(shí)一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害,,喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙或漱口,。
另外,如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶,,很容易刺激胃腸道排空,,酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及徹底消化吸收就被排出,飯后喝則可減少刺激,,讓酸奶在胃中被慢慢吸收,。