扒一扒為何冬天適合服阿膠進(jìn)補
更新時間：2017-01-16 10:02:59點擊次數(shù)：2154次字號：T|T
寒冷的冬天到了,，我們會發(fā)現(xiàn)不少地方的人們都會買阿膠服用來滋補身體,。為什么冬天人們會如此鐘愛阿膠呢,？就讓我們一起扒一扒其中的道理吧,。
從中醫(yī)理論看,，“冬不藏精,，春必病溫”,，還有個說法叫“冬傷于寒,，春必瘟病”,。冬天的寒邪容易成為來年的健康隱患,，所以對于體弱多病的人來說，冬天進(jìn)補可以預(yù)防來年疾病的發(fā)生,?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說到，“陰精所奉其人壽”,，就是說如果我們經(jīng)常進(jìn)補,，保持陰精的充足，精足氣旺就不容易生病了,。
中醫(yī)認(rèn)為“春夏養(yǎng)陽,，秋冬養(yǎng)陰”，秋冬滋補應(yīng)以養(yǎng)陰為主,，而養(yǎng)陰則重在養(yǎng)肝腎潤肺,。醫(yī)藥典籍《本草綱目》載：阿膠性平味甘，入肝,、腎,、肺三經(jīng)，恰符內(nèi)經(jīng)“秋冬養(yǎng)陰”之道,，是秋冬進(jìn)補選擇上品,，尤其適合氣血虛虧多發(fā)的女性群體和陰虛人群。
從劑型來看,，中醫(yī)認(rèn)為不同的劑型有不同的藥物作用,。湯劑治大病急病用，丸劑治慢病,，膠劑就是緩緩滋補,，特別符合冬天季節(jié)綿長，人體對藥物的吸收需要緩慢持久的特點,。
再從組成成分來看,，真正的阿膠是用驢皮制成的，正是中醫(yī)所謂的以“血肉有情之品”補“血肉有情之軀”,。同時,，驢皮的品質(zhì)直接影響阿膠成品的質(zhì)量和療效。在此也提醒廣大消費者，如果購買阿膠,，盡量選老字號,，像同仁堂會要求專業(yè)技術(shù)人員親自到產(chǎn)地檢查、驗貨,，鑒別整張驢皮,，張張驗貨，以防摻雜摻假,，要求去凈筋,、膜、油,、肉,，不得有蟲蛀、霉?fàn)€等,。只有從原料到工藝都精益求精,，生產(chǎn)出的產(chǎn)品才更加值得信賴。
值得一提的是,，中醫(yī)講究五色五味對應(yīng)不同的臟腑,。從顏色看，阿膠色如琥珀,，陳阿膠色澤微黃,。按中醫(yī)理論來說，色赤者入心,，所以琥珀色的阿膠對于造血養(yǎng)血調(diào)血具有非常好的效果,。如果是黃色就入脾，脾為后天之源,，可以起到生源的作用,。阿膠的色澤、質(zhì)地和氣味又可以作為阿膠質(zhì)量鑒別的重要參考因素,，拿同仁堂阿膠為例,，好的阿膠應(yīng)該呈琥珀色，邊緣呈半透明,，質(zhì)脆易碎,，將小塊阿膠放入熱水，半小時就會溶化,，并散發(fā)出膠香味,。無味或有腥臭味都是偽品。
阿膠之所以成為人們冬季滋補的“寵兒”,，說到底都要歸結(jié)于阿膠的藥效：首先,，阿膠入肺經(jīng),，可滋養(yǎng)肺氣血，有養(yǎng)肺健肺之功效,，因此秋冬吃阿膠,，可增強免疫力；其次,，冬天天氣變涼,，導(dǎo)致血液循環(huán)不暢，阿膠入心經(jīng),，有補血養(yǎng)心之功效，所以在冬天進(jìn)補阿膠,，可養(yǎng)心強心,，增強血液循環(huán)，達(dá)到有效預(yù)防手腳冰涼的目的,；此外,，人體衰老與壽命的長和短在很大程度上決定于腎氣的強弱，秋冬為養(yǎng)腎的時節(jié),，阿膠入腎經(jīng),，利于滋陰養(yǎng)腎，有扶元固本之功效,。
當(dāng)然了,，阿膠雖是好東西也未必適合所有人服用，分清體質(zhì),，用得合其時,、合其法，方能對身體有所補益,。
健康報網(wǎng) (編輯：健教科)
