食品安全風險監(jiān)測是食品安全風險隱患排查、標準制定和食品安全監(jiān)管的重要依據(jù)。近日，我市疾控機構全面啟動2023年度食品安全監(jiān)測，通過狠抓監(jiān)測計劃落實、監(jiān)測能力提升和監(jiān)測質(zhì)量控制三方面，上下聯(lián)動，擴面提質(zhì)，推進我市食品安全監(jiān)測量質(zhì)雙提升。

       一是完善監(jiān)測工作計劃。3月15日，我市召開監(jiān)測工作會議，總結去年監(jiān)測工作經(jīng)驗，布置今年監(jiān)測工作任務。今年我市計劃從食品微生物污染、食品化學污染物及有害因素、食品中放射性物質(zhì)和食源性疾病4個方面進一步擴點擴面、擴樣本量，拓展年度監(jiān)測工作范圍。

       二是推進監(jiān)測能力提升。根據(jù)部署，今年我市將舉辦食品化學污染物、食品微生物污染和食源性疾病三大專項監(jiān)測技術培訓班，并開展監(jiān)測能力考核，并督促各技術機構提升監(jiān)測質(zhì)量，不斷完善食品風險安全監(jiān)測體系，提升我市食源性疾病監(jiān)測和處置綜合能力。

       三是強化監(jiān)測質(zhì)量控制。我市將進一步加強年度監(jiān)測質(zhì)量抽查復核工作，在全面梳理與細化質(zhì)量控制體系基礎上，落實市級數(shù)據(jù)三級審核制，強化市縣一對一工作指導和盲樣考核，加大質(zhì)量抽查與復測頻次，并對食品安全監(jiān)測檢測工作、監(jiān)測數(shù)據(jù)報告工作開展有針對性的監(jiān)測數(shù)據(jù)質(zhì)量評估工作。

       近年來，我市疾控系統(tǒng)食品污染物年監(jiān)測樣本量保持在千分之一以上，監(jiān)測點已覆蓋至所有縣區(qū)。2023年，我市將從提升監(jiān)測發(fā)現(xiàn)能力和綜合處置能力入手，進一步開展主動監(jiān)測，以擴充樣本、提升質(zhì)量、完善網(wǎng)絡、強化分析預警和處置為重點，繼續(xù)深入推進食品安全風險監(jiān)測工作，為食品安全監(jiān)管提供依據(jù)。（營食科 宋和佳）