為切實做好我省食品微生物及其致病因子監(jiān)測工作,,進一步規(guī)范檢驗檢測技術,,提高檢驗檢測能力,11月9日-11日由浙江省疾病預防控制中心主辦,,嘉興市疾病預防控制中心承辦的2022年浙江省食品微生物及其致病因子檢測技術培訓班在我市如期舉行,。全省各地市疾控中心相關檢驗人員參加培訓,。培訓班邀請了浙江省疾控中心微生物所吳蓓蓓副所長、占利科長以及浙江省農科院唐標副研究員,、浙江大學醫(yī)學院附屬邵逸夫醫(yī)院蔣琰副研究員等省內多位知名專家作專題講座,,我中心微生物檢驗科李萍副主任做了《副溶血性弧菌主要血清型的變遷及分子研究》的交流報告。
開幕式上,吳蓓蓓副所長肯定了全省食品微生物及其致病因子監(jiān)測及數據上報工作,,同時鼓勵大家在做好疫情防控工作的同時繼續(xù)站好食品風險監(jiān)測崗,,保護好人民群眾“舌尖上的安全”。培訓班授課內容豐富多彩,,不僅涵蓋了最新的國家檢驗標準的修訂,,還介紹了沙門氏菌血清分型、彎曲菌監(jiān)測技術,、唐菖蒲伯克霍爾德氏菌檢測和副溶血清分型等實驗室檢測技術,。培訓還就監(jiān)測數據上報、細菌分型技術和細菌性食物中毒實驗室檢測技術做了深度闡述,。蔣琰副研究員和唐標副研究員分別以自己的研究內容為實例生動講述了基因組學在細菌耐藥研究中的應用,。培訓內容理論和實際有機結合,很好地激發(fā)了學員們的工作和研究思路,,學員們認真聆聽,,收獲滿滿。
食品微生物及其致病因子監(jiān)測工作自開展以來,,浙江省疾控系統(tǒng)一直堅持把這項工作做細,、做實,工作成果多次受到國家的肯定和表揚,。我中心在省級監(jiān)測,、常規(guī)監(jiān)測和專項監(jiān)測的各個項目中,不管是各類致病菌的檢出率,、各種致病菌的能力考核方面都得到上級單位的好評,。
開展食品微生物及其致病因子監(jiān)測工作,是為了收集我省食品中的微生物污染數據,,分析微生物可能來源,,主動發(fā)現食品中存在的安全隱患,為食品安全風險評估,、食品安全標準制修訂,、跟蹤評價、食品安全監(jiān)督管理和風險交流預警等工作提供科學依據和決策參考,。食品微生物及其致病因子監(jiān)測不僅要做好基礎工作,,還要挖掘研究發(fā)展新方法,新思路,。本次培訓讓全省各地市疾控中心相關人員相聚在嘉興,,互相交流工作經驗,消化吸收專家授課內容,,助力我省繼續(xù)扎實做好食品微生物及其致病因子監(jiān)測工作,。(微生物檢驗科 陳黎霞)