食育是指進(jìn)行食物營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育，是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。科學(xué)研究表明，學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度和健康飲食行為與營(yíng)養(yǎng)狀況的改善呈正相關(guān)。為了更好的推進(jìn)學(xué)校食育基地建設(shè)工作，梳理工作思路，規(guī)劃后期的重點(diǎn)工作內(nèi)容，8月23日下午，中心專門組織了學(xué)校食育基地建設(shè)推進(jìn)工作專題討論會(huì)，小組成員圍繞后期建設(shè)思路與工作計(jì)劃進(jìn)行了充分的交流，中心分管領(lǐng)導(dǎo)作了總結(jié)性發(fā)言和建設(shè)工作再動(dòng)員。

       近年來，在衛(wèi)生健康行政部門的大力支持下，嘉興市疾控中心著力推進(jìn)學(xué)生人群食育工作，創(chuàng)新性開展學(xué)校食育基地建設(shè)：在平湖市和嘉善縣設(shè)立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育科普基地，開展學(xué)生人群的營(yíng)養(yǎng)健康狀況干預(yù)；在全市中小學(xué)校開展學(xué)生人群營(yíng)養(yǎng)供餐指導(dǎo)。部分學(xué)校還開設(shè)了學(xué)生農(nóng)場(chǎng)、食育工坊等，組織“小小農(nóng)展會(huì)”、食堂幫廚、“營(yíng)養(yǎng)知識(shí)小報(bào)”、地方美食尋訪等活動(dòng)，寓教于樂，深入推進(jìn)學(xué)生食育工作。目前，我市已成為全省唯一實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)與健康示范學(xué)校縣（市、區(qū)）全覆蓋的地市。

       根據(jù)本次專題會(huì)議部署，下階段我市將以國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施和健康嘉興建設(shè)為契機(jī)，圍繞《中國(guó)居民膳食指南（2022）》等營(yíng)養(yǎng)教育內(nèi)容，積極探索本地統(tǒng)一的學(xué)校食育課程設(shè)置和營(yíng)養(yǎng)與健康示范學(xué)校運(yùn)行管理機(jī)制，并在平湖市積極培育“食育田園”的省級(jí)示范樣板，同時(shí)也將與南湖區(qū)共同開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)示范基地的有關(guān)試點(diǎn)工作。（營(yíng)食科 張陽春 孫煬明）