為全面推進(jìn)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，提高全民營(yíng)養(yǎng)健康水平，根據(jù)“健康嘉興”建設(shè)和合理膳食專項(xiàng)行動(dòng)工作部署，今年以來，我市從營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、營(yíng)養(yǎng)教育、營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)建等方面，推進(jìn)重點(diǎn)人群營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、食育教育，引導(dǎo)居民建立營(yíng)養(yǎng)健康理念，踐行合理膳食與健康生活方式。

       一是強(qiáng)化技術(shù)保障，著手建立營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)體系。為加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生工作技術(shù)保障，綜合公共營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)等不同營(yíng)養(yǎng)專業(yè)，組建“合理膳食專項(xiàng)行動(dòng)專家組”，并在全市疾控機(jī)構(gòu)中，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)專業(yè)人員培訓(xùn)，建立覆蓋所有縣區(qū)的營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)目標(biāo)責(zé)任制，每年開展社區(qū)人群膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)專項(xiàng)調(diào)查等，結(jié)合監(jiān)測(cè)結(jié)果對(duì)重點(diǎn)人群開展分類指導(dǎo)。今年上半年，全市已完成6個(gè)縣區(qū)10所學(xué)校的中小學(xué)生剩飯剩菜調(diào)查，社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)工作也在同步進(jìn)行中。

       二是組織調(diào)查，摸清居民營(yíng)養(yǎng)知識(shí)知曉率現(xiàn)狀。為了解我市居民營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)水平，分析和發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率影響因素，為營(yíng)養(yǎng)干預(yù)政策制定提供科學(xué)依據(jù)，近期我市組織所有縣區(qū)開展18～64歲居民營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容涵蓋膳食指南、食物與營(yíng)養(yǎng)素、營(yíng)養(yǎng)與健康、選擇食物、節(jié)約食物和食品安全等方面。目前所有現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查與質(zhì)控工作均已完成，相關(guān)數(shù)據(jù)尚待匯總分析。

       三是以全民營(yíng)養(yǎng)周為抓手，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)科普宣傳。結(jié)合“紅船領(lǐng)航˙天使在身邊‘百千萬(wàn)’健康志愿服務(wù)活動(dòng)推進(jìn)工作，在南湖區(qū)以大型現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)形式啟動(dòng)合理膳食行動(dòng)與全民營(yíng)養(yǎng)周宣傳，并在平湖分會(huì)場(chǎng)，舉辦“全民營(yíng)養(yǎng)周”和“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”啟動(dòng)儀式。與《南湖晚報(bào)》等媒體協(xié)作，設(shè)立“健康嘉興 營(yíng)養(yǎng)在線”專欄，以“嘉興疾控”、“嘉興健康教育”等疾控機(jī)構(gòu)與社區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)公眾微信號(hào)，以及“讀嘉”APP等，開展?fàn)I養(yǎng)科普知識(shí)宣傳。全市營(yíng)養(yǎng)健康宣傳志愿者還深入社區(qū)，通過懸掛橫幅、現(xiàn)場(chǎng)義診、電子屏幕展示、舉辦現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)講座、發(fā)放宣傳折頁(yè)等多種方式，開展社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳。

       四是關(guān)注學(xué)生群體，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)“進(jìn)校園”。與平湖協(xié)作舉辦學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐與營(yíng)養(yǎng)食育普及成果展示活動(dòng)；與《南湖晚報(bào)》聯(lián)合，在杭州師范大學(xué)經(jīng)開附屬實(shí)驗(yàn)學(xué)校舉辦營(yíng)養(yǎng)游戲互動(dòng)活動(dòng)，通過現(xiàn)場(chǎng)繪制營(yíng)養(yǎng)美術(shù)作品、互動(dòng)小游戲、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)展板巡展、營(yíng)養(yǎng)師現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)《學(xué)齡兒童膳食指南》中的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)；組織全市21所全國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康示范學(xué)校，以現(xiàn)場(chǎng)宣傳、咨詢、健康專題講座、觀看營(yíng)養(yǎng)宣教視頻、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)游戲等形式積極開展?fàn)I養(yǎng)日宣傳活動(dòng)，倡導(dǎo)學(xué)生均衡膳食、分餐制、使用公勺公筷、杜絕浪費(fèi)等飲食風(fēng)尚及飲食習(xí)慣。

       五是繼續(xù)推進(jìn)“全國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康示范學(xué)校”創(chuàng)建工作。積極引導(dǎo)創(chuàng)建學(xué)校主動(dòng)踐行營(yíng)養(yǎng)教育、合理配餐、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作。繼2020年我市成為全省首個(gè)“全國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康示范學(xué)校”縣區(qū)全覆蓋的地市之后，今年全市繼續(xù)保持良好的爭(zhēng)創(chuàng)態(tài)勢(shì)，在全省8所新創(chuàng)建成功學(xué)校中，嘉興有3所學(xué)校。目前全市共有授牌學(xué)校21所。（營(yíng)食科 林云）