我市自2018年在平湖市乍浦小學(xué)設(shè)立營養(yǎng)科普基地以來,為貫徹落實《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》,踐行“健康中國 營養(yǎng)先行”的理念,依托良好的工作基礎(chǔ),市、縣、校三方通力合作,以建立市縣聯(lián)動工作機制、開展營養(yǎng)調(diào)查與評估、強化學(xué)生營養(yǎng)配餐、拓展學(xué)生食育實踐、建立家校聯(lián)動機制,以及舉辦師生營養(yǎng)與健康專題活動等工作舉措,深入推進營養(yǎng)科普基地建設(shè)。
一是充分運用市縣聯(lián)動的營養(yǎng)工作機制。建立市疾控中心分管領(lǐng)導(dǎo)為組長、市縣兩級疾控機構(gòu)營養(yǎng)相關(guān)科室負責(zé)人和省級營養(yǎng)教育講師為成員的聯(lián)動小組,承擔(dān)營養(yǎng)科普基地的營養(yǎng)干預(yù)技術(shù)指導(dǎo)。依托該工作機制,基地的營養(yǎng)科普宣傳、營養(yǎng)監(jiān)測與診斷、食育建設(shè)等領(lǐng)域,融合全市的營養(yǎng)技術(shù)資源,合力推動基地營養(yǎng)科普質(zhì)量的整體提升。
二是實施精準干預(yù)措施。根據(jù)前期營養(yǎng)基線和評估調(diào)查的結(jié)果,以數(shù)據(jù)分析結(jié)果為導(dǎo)向,與平湖市疾控中心和基地學(xué)校共同確定營養(yǎng)健康干預(yù)方案和干預(yù)措施。通過強化學(xué)生和教師的體育活動,加強學(xué)生餐配餐指導(dǎo)和膳食配餐軟件的深度應(yīng)用,實施營養(yǎng)科普基地的精準化干預(yù)。
三是加強學(xué)生食育實踐。基地學(xué)校定期組織學(xué)生參觀航天蔬菜基地,并新開辟校園菜地,以“每班一塊地”的形式,組織學(xué)生定期種菜和養(yǎng)護,收獲季節(jié)學(xué)校還舉辦“小小農(nóng)展會”形式進行匯報交流,積極開展校內(nèi)食育實踐活動。
四是強化家校合作機制。基地學(xué)校通過“小手牽大手”模式,鼓勵學(xué)生與家長共同參與營養(yǎng)知識大獎賽、“一家三口”營養(yǎng)餐設(shè)計比賽等,組織科普講師團講師開展師生專題營養(yǎng)知識講座,并通過家長學(xué)校,積極開展“小手拉大手”的營養(yǎng)知信行教育。
下一階段,我市將以當(dāng)前普遍存在的營養(yǎng)問題為導(dǎo)向,積極開發(fā)線上傳播手段,并依托醫(yī)教融合平臺,探索與推廣特色營養(yǎng)食育實踐模式,推動學(xué)生營養(yǎng)工向縱深發(fā)展。(營食科 孫煬明)