為進(jìn)一步提高我市食品化學(xué)污染物監(jiān)測(cè)工作水平，推動(dòng)食品化學(xué)污染物監(jiān)測(cè)能力的提升,，2020年9月23日-9月24日,，嘉興市疾控中心舉辦了食品中熱點(diǎn)有機(jī)污染物檢測(cè)方法研究進(jìn)展培訓(xùn)班，市,、縣兩級(jí)疾控中心專業(yè)技術(shù)人員共計(jì)40余人參加了培訓(xùn),。

       每年的食品化學(xué)污染物監(jiān)測(cè)工作有機(jī)污染物監(jiān)測(cè)項(xiàng)目占了很大的比重,，特別是近幾年，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨多樣化,，有機(jī)污染物監(jiān)測(cè)項(xiàng)目也在不斷增加，各種檢測(cè)新技術(shù)新方法得以開發(fā)和應(yīng)發(fā),。本次培訓(xùn)邀請(qǐng)了浙江省疾控中心吳平谷老師授課,。吳平谷老師針對(duì)近幾年備受公眾關(guān)注的藥物殘留問題，為大家講解了藥物殘留檢測(cè)方法的驗(yàn)證和應(yīng)用,，并分析了我國食品熱點(diǎn)有機(jī)污染物（塑化劑,、雙酚A、壬基酚,、多環(huán)芳烴等）檢測(cè)方法的研究進(jìn)展,，方法的基本原理、實(shí)驗(yàn)室操作以及檢驗(yàn)關(guān)鍵控制點(diǎn)及注意事項(xiàng),，為大家的日常工作提供了指導(dǎo),，同時(shí)也開拓了科研的新思路。隨后市疾控理化檢驗(yàn)科管健老師,、葛淼華老師還分別介紹了化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全管理和直接測(cè)汞儀在風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中的應(yīng)用,。

       為強(qiáng)化本次培訓(xùn)班的培訓(xùn)效果，注重理論與實(shí)際結(jié)合,，市疾控中心還安排了各學(xué)員參觀實(shí)驗(yàn)室,，對(duì)固體測(cè)汞儀的應(yīng)用以及塑化劑的檢測(cè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)演示和實(shí)踐操作。

       本次培訓(xùn)緊密聯(lián)系工作實(shí)際,、內(nèi)容充實(shí),、針對(duì)性強(qiáng)。通過集中授課,、實(shí)際操作的方式,，實(shí)現(xiàn)提升檢測(cè)技術(shù)能力、解決技術(shù)問題這一核心目標(biāo),，并通過典型案例的分析講解為參培人員解決了實(shí)際工作中的問題,，起到舉一反三的效果，極大地推動(dòng)了食品化學(xué)污染物監(jiān)測(cè)工作,，也為培養(yǎng)嘉興市疾控系統(tǒng)理化檢測(cè)業(yè)務(wù)骨干起到了積極促進(jìn)作用,。（理化科）