浙江省曾是碘缺乏病流行較嚴重地區(qū)之一,食鹽加碘是預防碘缺乏病最經濟有效的方法。20多年來，通過實施普遍食鹽加碘為主的綜合防治措施，碘營養(yǎng)狀況總體得到改善。但是,近幾年的監(jiān)測和調查顯示，部分學校食堂存在食用非碘鹽的情況，學生兒童是碘缺乏病防治的重點人群,一旦碘缺乏將會產生較為嚴重的后果。

       為了解學校食堂食用非碘鹽對學生碘營養(yǎng)和甲狀腺可能產生的影響，確保地方病防治三年攻堅行動的順利完成，從而進-步加強和完善消除碘缺乏病的長效工作機制，根據省工作方案，嘉興市在6月下旬開展使用非碘鹽學校學生碘缺乏病現(xiàn)況調查。

       本次調查內容包括采集學校食堂烹飪用鹽，學生隨機尿樣和家中食用鹽，檢測鹽碘、尿碘含量，并進行甲狀腺疾病史、年齡、身高、體重和甲狀腺容積等相關信息調查。

       嘉興市是碘缺乏地區(qū)，如果不特殊增加富碘食物，則一般人群每天從食物中和飲水中獲得的碘不能滿足人體需求。兒童和青少年又是處于生長發(fā)育的關鍵時期，由于快速增長，對碘的需要量增加，缺碘會導致甲狀腺腫、甲狀腺功能減退，以及精神功能受損，體格發(fā)育遲緩。因此，兒童和青少年時期應食用加碘食鹽。（環(huán)職科 胡贊）