點(diǎn)面結(jié)合，多形式開展《中國居民膳食指南》宣傳

更新時(shí)間：2017-03-02 09:44:36點(diǎn)擊次數(shù)：1946次字號：T|T

為指導(dǎo)居民科學(xué)飲食，保持膳食結(jié)構(gòu)的平衡，促進(jìn)不良飲食習(xí)慣的改變，國家衛(wèi)計(jì)委于2016年5月發(fā)布新版《中國居民膳食指南》。為推廣2016版《中國居民膳食指南》，提高指南核心推薦知識的人群知曉率，引導(dǎo)市民合理膳食，促進(jìn)居民營養(yǎng)與健康，市疾控中心充分利用全民營養(yǎng)周等主題宣傳日，輔以常規(guī)營養(yǎng)科普宣傳工作機(jī)制，組織縣（市、區(qū)）疾病預(yù)防控制中心和基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)，結(jié)合慢性病防治、健康教育等工作開展多種形式的營養(yǎng)教育活動。
一是組織轄區(qū)內(nèi)疾控機(jī)構(gòu)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)專業(yè)人員開展居民膳食指南和傳播技巧培訓(xùn)，利用已建立完善的營養(yǎng)傳播網(wǎng)絡(luò)，向公眾普及平衡膳食營養(yǎng)知識。
二是加強(qiáng)培訓(xùn)與指導(dǎo)，提升營養(yǎng)科普宣傳業(yè)務(wù)能力。建立市、縣（市、區(qū)）、鎮(zhèn)（街道）三級宣傳網(wǎng)絡(luò)，并以縣為單位，通過現(xiàn)場指導(dǎo)、以會代訓(xùn)等形式，對各基層公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)開展居民膳食指南和傳播技巧培訓(xùn)。
三是線上線下組織開展全民營養(yǎng)周主題宣傳活動。借助中心官方微信、本地知名網(wǎng)站等新媒體開展健康餐廳營養(yǎng)菜點(diǎn)贊和微信互動等系列活動，宣傳《中國居民膳食指南》知識。并以展出宣傳版面、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場咨詢、義診等形式組織開展?fàn)I養(yǎng)科普知識進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)餐廳活動，引導(dǎo)市民體驗(yàn)“吃動平衡”。
四是結(jié)合常態(tài)化營養(yǎng)教育工作機(jī)制開展《中國居民膳食指南》宣傳。結(jié)合已建立的全市居民營養(yǎng)教育常規(guī)化工作機(jī)制和定期考核制度，在主題開展?fàn)I養(yǎng)科普活動的基礎(chǔ)上，充分利用“世界衛(wèi)生日”、食品安全周、糖尿病防治日等主題日，有機(jī)結(jié)合傳染病、慢性病、健康教育等各項(xiàng)疾病防控工作任務(wù)，針對各類重點(diǎn)人群，圍繞《中國居民膳食指南》積極倡導(dǎo)合理膳食模式，促進(jìn)居民營養(yǎng)與健康。
五是開展專題調(diào)查，查找科普宣傳薄弱環(huán)節(jié)。為使人群營養(yǎng)科普工作更有針對性，在市本級開展人群營養(yǎng)教育效果評估。向市本級基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)下發(fā)統(tǒng)一制作的中國膳食指南專題講座PPT，并在同一時(shí)間段抽取營養(yǎng)教育對象開展知識講座，比較講座前后營養(yǎng)知識知曉率的變化，以掌握不同營養(yǎng)工作者間營養(yǎng)科普宣傳的效果差異，分析講座形式科普宣傳的薄弱環(huán)節(jié)，為下一步采取有針對性的科普形式提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
近期，我市還將結(jié)合中國營養(yǎng)學(xué)會制作的《中國膳食指南》動畫視頻，開展“營養(yǎng)視頻巡展”，以更生動、活潑的方式宣傳合理膳食知識，引導(dǎo)居民科學(xué)飲食、平衡膳食，以降低營養(yǎng)性疾病發(fā)病水平，促進(jìn)居民健康水平的提升。（營食科孫煬明）

來源：嘉興市疾控中心 (本站編輯：唐嫻)