2015年5月15日上午,嘉興市疾病預(yù)防控制中心聯(lián)合嘉興市鹽務(wù)管理局,、南湖區(qū)大橋鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等相關(guān)人員在南湖區(qū)大橋鎮(zhèn)中心公園,,圍繞 “科學(xué)補(bǔ)碘 重在生命最初1000天”宣傳主題,開展防治碘缺乏病日宣傳活動(dòng),,倡導(dǎo)居民堅(jiān)持積極食用碘鹽,,預(yù)防碘缺乏病的發(fā)生?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)展出防治碘缺乏病科普展板10塊,,發(fā)放碘缺乏病等健康相關(guān)宣傳資料800余份和碘鹽100包。現(xiàn)場(chǎng)工作的專業(yè)人員一邊指導(dǎo)居民辨識(shí)真假碘鹽,,一邊就居民對(duì)食鹽種類和有關(guān)碘缺乏的危害,、人體為什么需要碘等問題和疑問進(jìn)行了解答,受到社區(qū)群眾的熱烈歡迎,。
在日常生活工作中,,經(jīng)常聽到甲狀腺疾病患者詢問有關(guān)補(bǔ)碘的問題,存在很多模糊甚至是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),,這樣的現(xiàn)場(chǎng)解答起到了很好的宣傳效果,。(環(huán)職科 周哲華)
知識(shí)連接:
人體為什么需要碘?
碘是人體必需的微量元素,,是合成甲狀腺激素的主要原料,。甲狀腺是人體內(nèi)十分重要的內(nèi)分泌器官,,位于頸前正中,呈蝴蝶狀,,甲狀腺利用碘和蛋白質(zhì)合成激素,,而甲狀腺的激素能夠提高機(jī)體的代謝活動(dòng),,促進(jìn)體格生長(zhǎng)和腦的發(fā)育,,維持人體各項(xiàng)正常生理功能。人體內(nèi)含碘量約15~20mg,,其中一半以上存在于甲狀腺內(nèi),,當(dāng)?shù)獾臄z入嚴(yán)重不足時(shí),體內(nèi)碘儲(chǔ)備下降,,機(jī)體合成的甲狀腺激素隨之減少,,造成機(jī)體代謝不足,生長(zhǎng)發(fā)育延緩,。
為什么會(huì)發(fā)生碘缺乏,?
自然界的碘廣泛分布于巖石、土壤,、水及空氣中,,但由于雨水的沖刷作用,地表土壤中的水溶性碘經(jīng)河流匯集到海水中,。因此,,生長(zhǎng)在陸地上的谷物和蔬菜等農(nóng)作物含碘量少。海洋是大自然的碘庫(kù),,海產(chǎn)品含碘量高,。人體內(nèi)的碘主要依靠日常飲食補(bǔ)充,由于食物中陸產(chǎn)品含碘低,,若單一進(jìn)食陸產(chǎn)品,,就容易出現(xiàn)碘缺乏。據(jù)上世紀(jì)末調(diào)查,,我國(guó)約有4.25億人口生活在嚴(yán)重缺碘地區(qū),,占全國(guó)人口總數(shù)的40%。
碘缺乏造成哪些危害,?
碘是合成甲狀腺激素的原料,,碘缺乏直接造成甲狀腺激素水平的降低,而甲狀腺激素又是人體生長(zhǎng)發(fā)育,、生理代謝所必不可少的內(nèi)分泌激素,,其水平低下嚴(yán)重危害到嬰幼兒。
腦發(fā)育有兩個(gè)關(guān)鍵期,,一是胎齡10~18周,,這是神經(jīng)母細(xì)胞增殖,、發(fā)育及分化、遷徙,、形成腦組織的時(shí)期,,神經(jīng)母細(xì)胞的這些發(fā)育過程必須在足量的甲狀腺激素的作用下才能進(jìn)行;二是出生前3個(gè)月至出生后2歲,,此時(shí)神經(jīng)細(xì)胞開始像樹木分出枝杈一樣生長(zhǎng),,這時(shí)也需要甲狀腺激素的積極參與,才能使“枝杈”繁茂,,這些“枝杈”正是日后進(jìn)行思維活動(dòng)的聯(lián)絡(luò)點(diǎn)與信息通道,。如果在這兩個(gè)關(guān)鍵期缺碘,會(huì)普遍造成5~10個(gè)智商的丟失,,重者導(dǎo)致呆傻,,而且智力的損害是不可逆的。此外,,機(jī)體各組織器官在生長(zhǎng)發(fā)育過程中也要受碘與甲狀腺激素的調(diào)整,,缺碘可導(dǎo)致骨齡延遲、低體重,、身材矮小等后果,。
怎樣科學(xué)補(bǔ)碘?
采用食鹽加碘是最為合理科學(xué)的補(bǔ)碘方法,,也是防治碘缺乏病的最佳方法,。食鹽加碘的優(yōu)越性主要表現(xiàn)在4個(gè)方面:
1、人人受益,。生活在碘缺乏地區(qū)的居民,,無論成年人、兒童,、還是未出生的胎兒,,可以人人受益。
2,、可防可治,。食鹽加碘既可預(yù)防又可治療因缺碘造成的各種損害。
3,、安全無害,。食鹽中加入的碘量能夠嚴(yán)格控制,是以營(yíng)養(yǎng)素的方式補(bǔ)給,,而不是以藥物的有效劑量出現(xiàn),,不會(huì)帶來任何醫(yī)學(xué)上的危險(xiǎn)。
4,、方便經(jīng)濟(jì),。從經(jīng)濟(jì)上看,,一個(gè)三口之家,每年增加1~2元的支出,,完全可以被接受,。
在食用過程中,一次少買,,不大量長(zhǎng)期儲(chǔ)存,;裝入帶蓋的瓷罐或棕色瓶中,放在陰涼干燥處,;不用鹽爆鍋,,菜肴出鍋時(shí)放鹽避免碘在高溫下?lián)]發(fā),。
哪些人不應(yīng)該補(bǔ)碘,?
從健康角度講,下列人群不宜補(bǔ)碘:
1,、高碘地區(qū)或高碘性甲狀腺腫流行區(qū),,我國(guó)高碘地區(qū)群眾的日攝碘量在800~1000μg以上,無需再補(bǔ)碘,,因?yàn)殚L(zhǎng)期持續(xù)性攝入高碘可造成高碘甲狀腺腫,。
2、某些甲狀腺疾病患者,,如甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥不宜補(bǔ)碘,。
3、長(zhǎng)期生活在重度缺碘地區(qū)的人群,,不宜過高過快的補(bǔ)碘,,否則患碘性甲亢或其他相關(guān)甲狀腺疾病的危險(xiǎn)性增高。